Nano Challa - Ethiopie BIO 1Kg

Espèce : Arabica

Variété : Heirloom

Altitude : 1850 - 2100m

Process : Lavé

Ce café Nano Challa prend le nom de la coopérative qui sélectionne les cerises qui le compose. Issu de la collecte auprès de petits producteurs – fermes de 3 hectares maximum – de la zone de Gera, en appellation Jimma, ce café lavé est certifié agriculture biologique. Cette zone est réputée pour les savoir-faire anciens qui entourent la culture du café et la richesse du milieu naturel qui abrite ces caféiers.